Intolerância alimentar

Conviver com a intolerância alimentar no início parece algo muito difícil, principalmente se você for a única pessoa da família com intolerância. Eu tenho certeza que você já ouviu de alguém aquela frase clássica que as pessoas adoram dizer aos intolerantes: ” Ah, vai só um pedacinho não vai te fazer mal” ou então: ” hoje pode”.

Você sabe que não pode, caso você seja nova ou novo ainda nesse universo de restrições, quero lhe informar que qualquer abuso com comidas “proibidas” seu corpo é que sofre as consequências.

Esse espaço é para trocar ideias, experiências e trazer informações.

Sempre gostei de estudar e cozinhar, descobrir a intolerância no inicio me desanimou profundamente, mas depois me inspirou a estudar ainda mais e ir para a cozinha testar e adaptar as receitas que sempre gostei a minha nova realidade.

Aqui no blog você vai encontrar: receitas, dicas, informações e uma amiga. Fique a vontade para entrar em contato e deixar suas duvidas, sugestões, reclamações e pedidos de receita. Para deixar sua mensagem clique aqui

Blog

Porque panetone não pode faltar
5 sobremesas para intolerantes ao glúten e a lactose comer sem medo
Glúten nos cosméticos
Viver com intolerância ao glúten e a lactose
Comendo fora com intolerância ao glúten e a lactose
Como usar a enzima lactase de forma correta
A importância de seguir uma dieta sem glúten para celíacos
Não contém glúten
Intolerância ao glúten e a lactose
Como fazer farinha sem glúten em casa


Segredos da farinha sem glúten
5 Leites vegetais saudáveis e gostosos
Não seja fresca
Eu amo glúten

Receitas

Panetone
Biscoito de gengibre de natal
Quindim
Beijinho de coco
Nhoque
Bolinho de chuva sem glúten e sem lactose